Cocina Peruana Original
Recetas Peruanas Originales, Técnicas Culinarias, Artículos, Miscelánea de Cocina
jueves, 29 de octubre de 2015
Ministerio de Cultura reconoció a Chef Gloria Hinostroza por su aporte a la gastronomía peruana
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Gloria Hinostroza, chef docente de Le Cordon Bleu Perú, fue reconocida por el Ministerio de Cultura con el título de Personalidad Meritor...
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domingo, 25 de octubre de 2015
Entrevista a Gloria Hinostroza
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Entrevista en el programa radial "La hora de Juan Cruz" de Argentina Acá en Argentina como en muchísimos países del mundo ha...
miércoles, 22 de febrero de 2012
LA COCINA PERUANA DECLARADA PATRIMONIO NACIONAL
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La Cocina Peruana es un patrimonio de todos los peruanos, que hemos heredado técnicas milenarias transmitidas de generación en generació...
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miércoles, 22 de julio de 2009
El Sabor de la Tierruca
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Entrevista con Gloria Hinostroza Autora de 3 libros de cocina -dos de ellos comentados en números anteriores de "Entremeses"- Chef...
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miércoles, 20 de mayo de 2009
FAO – Iniciativa – América Latina y Caribe SIN HAMBRE
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Chefs contra el Hambre Chefs contra el Hambre , un programa de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre , tiene el orgul...
viernes, 8 de mayo de 2009
Cocina Peruana Original - Salsas de la Gastronomía Peruana - 6
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Salsa Huancaína Actual Tiempo de preparación: 20 ...
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